Schokolade ©OroVerde

Quellen Verbrauchertipps Kakao und Schokolade

Die Inhalte und Aussagen auf den Seiten zum Thema Kakao und Schokolade basieren auf verschiedenen Quellen und Berechnungen, welche Sie hier aufgelistet finden. Es liegen die jeweils zuletzt veröffentlichten Statistiken zugrunde. Diese können aufgrund des Intervalls, in dem sie veröffentlicht werden, durchaus ein paar Jahre alt sein.

Quellen zum Bereich Kakao und Schokolade

  • Südwind Institut für Ökonomie und Ökumene, 2013: Flächenkonkurrenz – das Beispiel Kakao (Autor: F. Hütz-Adams).
  • Inkota Südlink 166, 2013: Bittere Schokolade - Warum wir eine faire Kakaoproduktion brauchen.
  • Payson Center for International Development and Technology Transfer, Tulane University, 2009: Third Annual Report. Oversight of Public and Private    Initiatives to Eliminate the Worst Forms of Child Labor in the Cocoa Sector in Côte d’Ivoire and Ghana.
  • CAOBISCO Statistical Bulletin, 2013: Jahreskonsum pro Kopf für alle Kakaoprodukte.
  • Forum Fairer Handel, 2011: Zahlen zum Fairen Handel für das Geschäftsjahr 2011.