Mit Schokolade den Regenwald retten © OroVerde

Unterrichtsmaterial Kakao & Schoko

Woher Kakao kommt und was er mit Regenwald zu tun hat

Fairer Handel, der Ursprung des Kakaos, vom Kakao zur Schokolade - jeder hat sich sicher schon einmal gefragt, woher Schokolade eigentlich kommt! Die Antwort: aus dem tropischen Regenwald. Das Material­­­paket nimmt Sie mit auf eine schokoladige Reise durch die Tropen bis zum Supermarktregal.

Inhalt des Unterrichtmaterials

In diesem Unterrichtsmaterial dreht sich alles um das Getränk der Götter – den Kakao. Von der Herkunft der Kakaobohne, dem Regenwald, über seine Kulturgeschichte bis hin zur Verarbeitung zu Schokolade. Aber auch die komplexen Themen Fairer Handel und Kinder­arbeit im Kakaoanbau werden behandelt und können mit den Schülern kontrovers aufge­arbeitet werden. Zusätzliche Hintergrundinformationen für Lehrkräfte, sowie zahlreiche Schüler-Arbeitsblätter stehen zum Download (siehe Downloadbereich unten Mitte) bereit.

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Hier können Sie das Materialpaket "Mit Schokolade den Regen­­­wald retten" bestellen. Es richtet sich an Lehrer von Schülern der Sekundarstufe 1, Klasse 7-10. Auch viele andere Unterrichts­materialien sind hier erhältlich.

Download

Laden Sie auf der Seite Unterrichts­material Schokolade kostenfrei Arbeitsblätter und Lehrerinfos und unter Schaubilder und Multimedia: Kakao und Schokolade Anschau­ungsmaterialien herunter.

Folgende Themen werden in dem Materialpaket bearbeitet:
  • Einstieg: Die Rolle außerschulischer Lernorte in der heutigen Bildungslandschaft.
  • Themeninhalte: Vom Kakao zur Schokolade, Fairer Handel, Kakao und Kinderarbeit sowie Hoffnung für den Regenwald.
  • Vom Kakao zur Schokolade: Schokolade wächst auf Bäumen, die Geschichte des Kakaos, Anbaumethoden und Umweltaspekte sowie Kakaoernte und -verarbeitung.
  • Fairer Handel: Kakaokonsum, Was ist fairer Handel?, Beispiele und Kritik des fairen Handels und die Wertschöpfungskette des Kakaos.
  • Ein Aufstellungsspiel: "Wer gewinnt? Wer verliert?"
  • Kakao und Kinderarbeit: Kinderarbeit weltweit, Kinderarbeit Statistiken, Kinderarbeit auf Kakaoplantagen.
  • Hoffnung für den Regenwald: Regenwald schützen und nutzen, Mit Bio-Kakao den Regenwald retten, Aktionen zum Regenwaldschutz.
Das Materialpaket "Mit Schokolade den Regenwald retten" setzt sich zusammen aus:
  • einem Lehrerheft (24 Seiten) mit Arbeitsanleitungen und Hintergrundinformationen
  • einem Verbraucherflyer "Schokolade" mit Hintergrundinfos und dem Schwerpunkt "Siegel"
  • über 25 Arbeitsblätter und zusätzliches Material wie Schautafeln als Download
Zielgruppe / Klassenstufe

Das Unterrichtsmaterial "Mit Schokolade den Regenwald retten" richtet sich an Lehrer von Schülern der Sekundarstufe 1, Klasse 7-10.

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Impressum

Erstauflage: 2015

Autorin: Elisa Rödl

Zeichnungen: Özi´s Comix Studio

Layout: Elisa Rödl

Praxisprojekt

Das Projekt wurde gefördert durch die Stiftung Umwelt & Entwicklung Nord­rhein-Westfalen.

Ausgezeichnet

Dieses Projekt wurde ausge­zeichnet als "Projekt im Raum der Hauptstadt des Fairen Handels" und das zentrale Portal "Zum Globa­len Lernen und zur Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE)" der "Eine Welt Inter­net Konferenz (EWIK)" bewertete es mit „sehr gut“.

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  • Mit den Verbraucher-Tipps "Schokolade und Kakao" erhalten Sie wertvolle Hinweise für einen umweltbewussten Einkauf.
  • Schauen Sie sich doch das Projekt "Woher die Schokolade kommt" einmal genauer an, wenn Sie die Unterrichtsmaterialien zu dem Thema begeistern konnten. Dabei erforschen Schüler und Lehrer verschiedene Ansichtspunkte des Unterrichtsgegenstandes Kakao und Schokolade.

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OroVerde - Die Tropenwaldstiftung
Telefon: 0228 24290-0
E-Mail: info@oroverde.de